Air mineral kemasan merupakan air yang diproses melalui berbagai metode pemurnian, seperti distilasi, osmosis terbalik, atau filtrasi karbon. Air ini kemudian dikemas dalam botol atau kemasan lainnya yang telah disanitasi untuk memastikan kebersihan dan kesehatannya.
Air mineral kemasan biasanya diperkaya dengan mineral penting, seperti kalsium, magnesium, dan kalium, yang memberikan manfaat kesehatan tambahan bagi konsumennya. Meskipun demikian, perlu diingat bahwa sumber dan metode pemurnian air dapat berbeda-beda, sehingga kualitas dan kandungan mineral di dalamnya juga bisa bervariasi.
Apakah air mineral kemasan bisa basi?
Air mineral kemasan sebenarnya tidak bisa basi karena sudah melalui proses sterilisasi sebelum dikemas. Namun, jika air mineral tersebut terbuka dan terkena udara atau terkena sinar matahari langsung dalam waktu yang lama, maka kualitasnya bisa menurun dan rasanya bisa berubah.
Sebenarnya, tanggal kedaluwarsa yang ada pada botol air putih, tidak terlalu memengaruhi kualitas air. Maksudnya di sini, apabila tanggal kedaluwarsa sudah lewat, kualitas air mungkin masih cukup baik dan dapat diminum. Namun, hal ini juga dipengaruhi dari cara penyimpanannya.
Bila botol air terlalu sering terpapar sinar matahari, maka air minum semakin berpotensi terkontaminasi zat-zat kimia yang berasal dari botol minuman tersebut. Dan memang, lebih baik untuk menghindari minuman yang telah melewati tanggal kedaluwarsanya.
https://hellosehat.com/nutrisi/tips-makan-sehat/air-putih-basi/
Tanda atau ciri air mineral kemasan rusak atau basi
Ada beberapa tanda yang bisa menunjukkan bahwa air mineral kemasan tidak lagi segar atau layak minum. Air yang berubah warna, memiliki bau aneh, atau mengandung partikel asing sudah pasti harus dihindari. Jika kemasannya bengkak atau rusak, itu juga bisa menjadi pertanda bahwa air tersebut telah terkontaminasi. Selain itu, jika air memiliki rasa yang aneh atau tidak biasa, sebaiknya jangan diminum.
Faktor yang mempengaruhi penyimpanan air mineral
Berikut ini adalah beberapa faktor yang dapat mempengaruhi masa simpan air mineral kemasan.
- Waktu kedaluwarsa. Air mineral kemasan memiliki tanggal kedaluwarsa yang menunjukkan sampai kapan produk tersebut dapat dikonsumsi dengan aman. Pastikan untuk memperhatikan tanggal kedaluwarsa pada kemasan air mineral yang dibeli dan mengonsumsi sebelum tanggal tersebut berakhir.
- Suhu penyimpanan. Suhu penyimpanan yang tidak sesuai dapat memperpendek masa simpan air mineral kemasan. Suhu ruangan yang normal cenderung lebih baik untuk penyimpanan air mineral kemasan. Hindari menyimpan air dalam suhu yang sangat tinggi atau sangat rendah yang dapat mempercepat pertumbuhan bakteri.
- Paparan sinar matahari. Air mineral kemasan yang ditempatkan terlalu lama di bawah sinar matahari langsung dapat mempercepat kerusakan dan memperpendek masa simpan.
- Kemasan. Pastikan kemasan air mineral kemasan yang dibeli dalam keadaan baik, tidak pecah atau rusak. Botol yang rusak dapat mempercepat timbulnya pertumbuhan bakteri dan memperpendek masa simpan air mineral kemasan.
- Kontaminasi silang. Kesalahan dalam penyimpanan atau penggunaan air mineral kemasan, seperti membagi botol air dengan orang lain atau penggunaan kembali botol air, dapat mengintroduksi bakteri dan kontaminan mikro lainnya yang dapat mempercepat kerusakan.
Sebagai kesimpulan, air mineral kemasan dapat menjadi rusak atau tidak layak konsumsi jika tidak disimpan dengan benar. Oleh karena itu, pastikan untuk memperhatikan faktor-faktor tersebut dan menyimpan air mineral kemasan di suhu yang tepat, menghindari paparan sinar matahari langsung, dan memperhatikan tanggal kedaluwarsa pada kemasan.
